玉米疙瘩汤

玉米疙瘩汤的做法
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玉米疙瘩汤的做法说明

寒冷的冬日,来上一碗比羊肉大葱鲜饺子还好吃的玉米面疙瘩汤,健康低热量,让胃舒服点。

玉米疙瘩汤的食材和调料

玉米半碗(饭量小的管够)
花生适量(油呛玉米面里的花)
胡麻油(油呛汤里的花)
适量
羊肉适量
白胡椒粉一小勺
花椒粉半小勺
食盐适量
适量
菠菜一颗
口蘑一个
一小勺
白砂一小勺
土豆半个(跟粉的那种,做汤底)

玉米疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.玉米疙瘩汤的做法步骤 第1步

    玉米面里加白糖,盐,胡椒粉,花椒粉葱呛油,开水烫成这个状态,水加多少自己掌握。

  2. 第2步.玉米疙瘩汤的做法步骤 第2步

    羊肉切细丁,葱姜蒜料酒盐爆香,加入一胡椒粉,装碗备用。

  3. 第3步.玉米疙瘩汤的做法步骤 第3步

    取适量面,看自己做的大小,我喜欢做小点,煮的快,皮不要太厚,将面团放掌心用拇指按压一个坑,放入调好的羊肉馅料,当然你喜欢吃别的肉又没关系,我觉得鱼肉就算了吧哈哈

  4. 第4步.玉米疙瘩汤的做法步骤 第4步

    成这样就可以了

  5. 第5步.玉米疙瘩汤的做法步骤 第5步

    口蘑和疙瘩一起下入煮大概十分钟,看自己做的大小定时,我这只是个参考,最后放入盐,胡椒粉,葱花呛油,鸡精适量,就好了。

小贴士

汤一定要用胡麻油,非常香,别的油取代不了这种味道。

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