香辣土豆片

香辣土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材备好

2. 第2步.

   青椒、小米辣切段、姜切片

3. 第3步.

   葱切葱花、蒜切片

4. 第4步.

   土豆切片放入水中，泡去多余的淀粉

5. 第5步.

   锅里烧水，水开放入土豆片煮一下

6. 第6步.

   煮至透明，捞出沥干水分备用

7. 第7步.

   热锅放油，油热放入姜蒜爆香

8. 第8步.

   再加入青椒、小米辣炒出香味

9. 第9步.

   再加郫县豆瓣酱炒香

10. 第10步.

    最后放入土豆片炒香，出锅时放入耗油和少量的盐鸡精炒均匀

11. 第11步.

    装盘撒上葱花即可

12. 第12步.

    成品图