花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖

花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法
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花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法说明

第一次帮儿子学校做牛轧糖义卖,忙活了一个下午做了大概300个

花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的食材和调料

棉花150克
花生150克
奶粉110克
黄油40克

花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第1步

    40克黄油不粘锅融化

  2. 第2步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第2步

    融化后改小火然后放150克棉花糖

  3. 第3步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第3步

    用硅胶铲不停搅拌

  4. 第4步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第4步

    至完全融化停火加入110克奶粉,做奥利奥牛轧糖减少10克

  5. 第5步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第5步

    加奶粉搅拌均匀后加入150克花生米搅拌均匀,可以带上手套用手搅拌更好

  6. 第6步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第6步

    做蔓越莓的就是步骤四后加入75克蔓越莓

  7. 第7步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第7步

    做奥利奥花生牛轧糖的步骤四后加入50克花生米,100克奥利奥饼干碎

  8. 第8步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第8步

    整形冷却,可放冰箱冷一回

  9. 第9步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第9步

    切块

  10. 第10步.花生,蔓越莓,奥利奥牛轧糖的做法步骤 第10步

    装袋,完成

小贴士

注意放棉花糖记得小火,还要不停搅拌!如果焦了就不能要了,棉花糖融化后停火加其他材料搅拌均匀就行

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