西点中级-存档

西点中级-存档的做法步骤

1. 第1步.

   1

2. 第2步.

   农夫面包

3. 第3步.

   蛋挞，折3*4*4

4. 第4步.

   2

5. 第5步.

   折3*4*4 35*（6+9）

6. 第6步.

   3

7. 第7步.

   折3*4*4 （3.5*6）*45

8. 第8步.

   4

9. 第9步.

   折3*4*4 24*36cm

10. 第10步.

    折3*4*4 20*30cm

11. 第11步.

    5

12. 第12步.

    烫面至透明

13. 第13步.

    6

14. 第14步.

    虎皮，蛋黄打到淡黄色。

15. 第15步.

    开酥，蝴蝶酥厚度半公分