又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥

又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法
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又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法说明

一碗想家的粥。

又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的食材和调料

瑶柱干30g
50g
适量

又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤

  1. 第1步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第1步

    米洗净冷水大火煮开

  2. 第2步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第2步

    瑶柱干洗净稍微泡开,有些纯天然的瑶柱干还会留有这样的肠道,记得剥掉。泡10分钟就好,不要超过20分钟。

  3. 第3步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第3步

    米汤煮开后转中火,用汤勺不时搅拌(同个方向)防止粘锅。

  4. 第4步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第4步

    加入泡好的瑶柱干,搅拌煮5分钟

  5. 第5步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第5步

    转小火,直到米汤变为有点稠的状态。

  6. 第6步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第6步

    米粒煮到自己喜欢的状态就可以关火啦,全程不用加盐哈。天然的瑶柱干本身带有咸味儿。

  7. 第7步.又鲜(仙)又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤 第7步

    乘到碗里,加两滴麻油,撒点葱花儿就可以啦!上菜~~~

小贴士

煮的过程中发现水少的话不要慌,烧点开水,用碗一点点地补加进去就可以啦。
注意是用开水哦,这样才能保持加入的水能很好的融入粥中而不会水粥分层。

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