健康无添加的自制草莓酱

健康无添加的自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净控水

2. 第2步.

   去蒂 对半切

3. 第3步.

   加入白糖 搅拌均匀 静置10-20分钟

4. 第4步.

   将腌制好的草莓倒入锅中 调中火 ⚠️千万不要加水！ 熬制的过程中草莓会出大量的汁

5. 第5步.

   草莓汁在熬制过程中会经历两次变色 前期大量出汁 草莓会稍褪色

6. 第6步.

   用细筛过滤浮在表面的沫沫 反复几次 直到将沫沫全部处理干净

7. 第7步.

   加入少量的柠檬汁 后期草莓汁开始变为深色 熬制期间 需要不断搅拌 避免粘锅 直到变成粘稠状态

8. 第8步.

   最后将熬制好的草莓酱装瓶 切记 一定要等放凉后在放入冰箱冷藏哦