
素食爱好者的福音,一个人在家做什么菜好呢?
可以做一道蘑菇炒西兰花🥦健康又美味哦~

1. 锅煮开水后下西兰花🥦,准备一碗凉水在旁边。 等几分钟待西兰花🥦翠绿色可以捞出,马上放入碗里过凉水。滤干备用。

2. 蘑菇🍄切片备用

3. 蒜瓣剥皮,剁碎备用。

4. 热锅下油,翻炒蒜,待有蒜香后。

5. 蒜香后下蘑菇🍄大火转小火

6. 待蘑菇变软后下西兰花🥦

7. 大火翻炒西兰花蘑菇,放一勺蚝油、一勺生抽(本人不喜欢太多盐分,生抽根据菜的量还可以少放些,我是有酱油就不放盐的)健康着想哦~

8. 待入味后,即可出锅啦。🤟🏻

很美味很好吃呢~一个人的晚餐也可以很开心哦🥳