
家有萌宝很爱吃土豆,做惯了家常口味的土豆现在想换个口味,于是便有了这道咖喱土豆烩牛肉…分享给大家,希望你们都会慢慢喜欢我的忻私房小厨…😘
份量:2-3人

老姜切片备用

牛肉浸泡后焯水并切成牛肉粒

新鲜洋葱切块

热油下姜蒜,煎牛肉粒

加水末过牛肉粒 并放入洋葱和第一个咖喱块 焖!

削土豆切块备用

小火慢熬牛肉至柔软入味,加入第二个咖喱块,再次加水,并下入土豆

😄做好出锅啦!

忻私房小厨出品…😄
牛肉一定要浸泡出血水,焯水时间可以长一点;若觉得熬煮时间太长,也可先放入高压锅压一下牛肉,柔软入味是关键哟!😄