肉球番茄酱意大利面

肉球番茄酱意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   把一包12个肉球放进烤箱 190度风扇烤二十分钟 把水加盐烧开 两捆意大利面备用(spaghetti版本)

2. 第2步.

   把维多利亚小番茄放进加了橄榄油的锅里，小火慢煎，煎出一点点汁来 洋葱切碎 加点橄榄油换一个小锅炒一炒

3. 第3步.

   肉球烤好了 继续放在烤箱里保温

4. 第4步.

   把一整瓶的番茄酱倒进锅内 不是那种用来蘸薯条等番茄酱 是那种里面有番茄碎的新鲜番茄酱 加入烤好的肉球 加入切好的蒜末

5. 第5步.

   面大概煮个二十多分钟 已经好了

6. 第6步.

   继续做酱 加入磨碎的黑胡椒 待收汁以后停火

7. 第7步.

   把面条捞出 放在碗内/盘内 盖上做好的意面酱 在上面磨一些奶酪 我用的是pecorino奶酪和切达奶酪 撒一点罗勒碎

8. 第8步.

   简单的肉球番茄酱意大利面做好啦

9. 第9步.

   放在碗里的样子