韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋炒熟，切碎

2. 第2步.

   虾仁用料酒，胡椒粉，盐腌制15分钟去腥，切碎备用

3. 第3步.

   韭菜切碎加香油拌匀，防止韭菜出水，炒熟的肉丝切丁加入鸡蛋和虾仁和虾皮，加少量盐，搅拌均匀，馅准备就绪。

4. 第4步.

   檊好面皮，将准备好的韭菜馅铺平。

5. 第5步.

   用叉子将口封住

6. 第6步.

   放入平底锅加少量油，小火两面上色

7. 第7步.

   熟了取出，香极了。