雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

为了女儿吃的放心

雪花酥的食材和调料

黄油40克
棉花100克
全脂奶粉50克
坚果100克
蔓越莓180克
饼干140克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    小火融化黄油,放入棉花糖,融化放奶粉翻拌均匀,均匀后放坚果(提前在烤箱低温烘烤保温),蔓越莓(我还放了桃干和草莓干),然后放入饼干稍微凉一下的时候戴上防黏手套扭一扭,翻一翻,均匀之后就可以放模具了。

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    模具提前撒上一层奶粉防黏,按压好了之后再过筛奶粉撒上,放凉就可以切喜欢的大小了。

小贴士

黄油小火融化,一定小火融化棉花糖,火大了不行。坚果一直低温保温不会太凉。棉花糖我都提前用剪刀剪成两半了,更加好融化。

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