
因为懒惰好久没有自己烘蛋糕了,直到昨天在蛋糕店买了蛋糕给儿子吃。。
齁甜齁甜的。。。所以今天就动手自己烘ʚ😊ɞ

鸡蛋,白醋,蜂蜜&细砂糖依次倒进无水无油的盆里(不锈钢,玻璃器皿都可以)。一起打发。

打发后的样子,蛋糊不易消失。

面粉和油分两次倒进蛋糊里倒一次面粉倒一次油然后搅拌均匀。这是搅拌好的蛋糊不易消失! 可以预热烤箱了。

装杯,然后放进烤箱170°20分钟
1。因为是给孩子吃的配方为微甜,如果喜爱甜度高的白砂糖&蜂蜜可各多加10克。
2。我的纸杯底部尺寸是4.5cm高度3.5cm。
3。我是30L的烤箱,烤箱各家脾性不同。