草莓雪媚娘

草莓雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖粉等按量混合，变成很稀的糊状，过筛后蒸熟奶糕，趁热揉黄油，黄油不用另外化开，温度足够了，小心烫手，尽量多带几层手套，之后拍成薄饼状，放入冰箱冷藏2小时，只要时间够，之后不会太粘手

2. 第2步.

   将糯米粉小火炒出香味，不要时间过久，略微偏黄就可以了，做成熟粉，防止奶皮粘连，根据爱吃的程度，调整奶皮的厚度，30-35g左右一个，我这个是35的，分成了10个

3. 第3步.

   奶油打发的步骤可以看我千层蛋糕里的介绍，草莓洗净去蒂，擦干水分，准备一个有圆形弧度的小碗

4. 第4步.

   手劲儿略轻擀成适当大小的圆皮，铺在小碗上，在中心处抹些奶油，放上两颗草莓，再盖上厚厚的奶油，我喜欢简单粗暴的吃法，比较爽，饼皮四个方向的点捏合，像包子一样，剩余的皮也向中心捏回，粘度刚刚好，啾啾不要太大，影响口感，在抹点熟粉

5. 第5步.

   做好后倒扣过来，就是白白胖胖的雪媚娘啦～冷藏个半小时后，就可以拿出来吃啦～

6. 第6步.

   甜甜糯糯的，非常好吃，做法又很简单！很适合在家里做一些吃，馅大料足！