自己调馅总是不成功,记录下今天跟着妈妈调馅的过程。馅儿鲜,汤也鲜,超级棒。
碎肉中加料酒,小半勺盐,蚝油,生抽。充分搅拌。
白菜开水中焯一下切碎,挤干水分。
少许油起油锅,炒步骤2处理好的白菜,放小半勺盐,放少许白胡椒。
香菇切碎,加入白菜,碎肉,充分搅拌。
包馄饨啦
烧开水放馄饨煮开
一口咬下去都是鲜味。