鱼香鱼丸

鱼香鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   碗内加入盐、白糖、淀粉、生抽、香醋、清水搅拌均匀成料汁备用。

2. 第2步.

   锅内10ml油，中火放入解冻好切表面无水的鱼丸煎至金黄，放入剁椒末、姜末、蒜末炒香。

3. 第3步.

   倒入调好的料汁翻炒至汤汁浓稠，出锅后撒少许葱花即可。