糖霜咖啡布朗尼

糖霜咖啡布朗尼的做法
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糖霜咖啡布朗尼的食材和调料

黄油340g
半甜巧克力113g
2杯
浓缩咖啡粉4大勺
鸡蛋4个
面粉1又1/2杯
原味可可粉1/3杯
3/4茶匙
牛奶1大勺
1又1/2杯

糖霜咖啡布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    227g黄油、剁碎的半甜巧克力倒入锅中小火融化,然后离火,倒入糖、3大勺浓缩咖啡粉、鸡蛋搅打均匀,再倒入面粉、原味可可粉、半茶匙盐搅匀。

  2. 第2步.

    将混合物填入一个提前刷了一层油的23cm X 33cm的烤碗里,送进烤箱175度烤30到35分钟,烤到插入一根签子拔出来是干净的就是烤好了。

  3. 第3步.

    制作糖霜。1大勺浓缩咖啡粉、1大勺牛奶混合。113g黄油室温软化,加1/4茶匙盐,电动打蛋器中高速搅打到蓬松,减低速分批倒入糖粉和牛奶混合物搅打均匀,再升中高速搅打蓬松,抹在放凉了的布朗尼上。

  4. 第4步.糖霜咖啡布朗尼的做法步骤 第4步

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