轻乳酪生日蛋糕6寸

轻乳酪生日蛋糕6寸的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪125克

2. 第2步.

   淡奶油25克

3. 第3步.

   牛奶50克

4. 第4步.

   奶酪34克

5. 第5步.

   小火加热

6. 第6步.

   边加热，边搅拌，融化为好

7. 第7步.

   加入10克淀粉

8. 第8步.

   加入15克牛奶

9. 第9步.

   3个蛋黄

10. 第10步.

    搅拌均匀 即完成蛋黄乳酪黄的制作

11. 第11步.

    把蛋黄乳酪黄过筛

12. 第12步.

    保鲜膜包住晾凉

13. 第13步.

    取白砂糖30克

14. 第14步.

    玉米淀粉5克

15. 第15步.

    3个蛋清液中加入适量柠檬汁去腥

16. 第16步.

    把玉米淀粉，白砂糖分三次放入蛋清液中发泡

17. 第17步.

    这种程度即可

18. 第18步.

    把蛋黄乳酪液和打发的蛋清液搅拌在一起

19. 第19步.

    放入6寸不沾模具中（底部铺好油纸）

20. 第20步.

    放入烤箱中水浴

21. 第21步.

    30分钟，180度，上色后盖上锡纸 再烤25分钟，150度

22. 第22步.

    出锅，脱模

23. 第23步.

    淡奶油260克加15克糖打发做奶油 用转盘配合做奶油涂层

24. 第24步.

    周边用可可粉和淡奶油搅拌裱花一圈 插上装饰品就完成啦

25. 第25步.

    还有火龙果夹心哦 真心特别好吃