椰子陈皮刺参鸡汤

椰子陈皮刺参鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   1. 刺参提前泡发好，洗净备用

2. 第2步.

   2. 土鸡杀好，切半只洗净，放入冰箱冷冻一小时，此步骤为了方便斩件，也可省略；

3. 第3步.

   3. 椰子开洞倒出椰汁备用，再将椰子打开，取出白色椰肉切条备用. *椰子很硬，需找男士帮忙

4. 第4步.

   4. 除枸杞和椰汁外，将其他所有材料一起倒入砂锅，一次性加足水量，加盖大火煮开，转小火慢炖三小时，注意期间不要开盖

5. 第5步.

   5. 满三小时后，开盖将椰汁和枸杞加入，再加入适量盐，口感依个人喜好 *椰汁如有杂质，可用过滤网过滤进去

6. 第6步.

   6.加盖小火继续慢炖20分钟即可。

7. 第7步.

   汤汁清甜不腻，非常好喝

8. 第8步.

   此汤男女老少、孕妇、产妇皆宜；