8寸巧克力+酸奶双重慕斯

8寸巧克力+酸奶双重慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   制作巧克力慕斯：奶粉+巧克力+吉利丁+奶油100g加热融化

2. 第2步.

   170g奶油+35g糖打到6分发

3. 第3步.

   步骤一二混匀放冰箱冷藏

4. 第4步.

   制作酸奶慕斯：吉利丁融化，与酸奶混匀，淡奶油加糖打到6分发，与吉利丁溶液混匀期间滴入柠檬汁

5. 第5步.

   倒在凝固了的巧克力慕斯上面，重新放入冰箱冷藏