吉事果

吉事果的做法

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吉事果的做法说明

CHURROS（原西班牙语，翻译是“油条”的意思故称为西班牙油条。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果）外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富。
西班牙油条？撒上糖粉的香脆炸物

吉事果的食材和调料

鸡蛋	2个
牛奶	适量
黄油	1块
糖粉	适量
白砂糖	适量
低筋面粉	适量

吉事果的做法步骤

第1步.
锅中倒入砂糖、黄油、牛奶后开火，煮至沸腾后关火

第2步.
加入过筛低筋粉，用刮刀用力搅拌

第3步.
再加入蛋液，边倒边用力搅拌，搅成团状

第4步.
装入裱花器，用裱花器挤在油纸上

第5步.
开锅热油，把油纸一起放入锅中炸，油纸分离抽出

第6步.
炸成金黄色后捞出滤油

第7步.
撒上糖粉（注入灵魂！）

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