橙醋风味猪肉炒豆芽

橙醋风味猪肉炒豆芽的做法
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橙醋风味猪肉炒豆芽的做法说明

还有豆芽,做菜

橙醋风味猪肉炒豆芽的食材和调料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
肉片150g
豆芽200g
食油1勺
少量
胡椒粉少量
(小截,没有也可以)适量
黑胡椒粉适量
A 醋(日式)2勺
A 味啉1勺
※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺,砂1/3勺。把砂放在料酒里融化

橙醋风味猪肉炒豆芽的做法步骤

  1. 第1步.

    豆芽洗净,去掉老根。猪肉片切成大片。

  2. 第2步.

    准备平底锅,碗。把A用料倒入碗里,拌均。食油倒入锅里,放盐,胡椒粉,点中火,等待30秒。把猪肉片放入锅里,炒1分钟后把豆芽放入锅里,炒至熟。A用料倒入锅里,炒60~90秒。灭火。

  3. 第3步.

    做好了。把步骤2菜装碟子,撒上黑胡椒粉,小葱就可以吃。

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