

把紫薯切块蒸熟

然后碾成泥

然后把紫薯泥 酵母 面粉 细砂糖牛奶 加入和面机 牛奶分次加入

根据面粉吸水程度加减牛奶

和至粘稠不流动即可 如图

然后放入模具(没有模具可以用盆)

盖上保鲜膜放入烤箱进行发酵

发酵到两倍大即可

发酵完成后,可以在表面加些提子

然后放水蒸25-30分钟左右

蒸好之后拿出来倒扣就完成了

完成
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