手工花卷的做法

手工花卷的做法的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   酵母粉加温水倒入面粉盆里

3. 第3步.

   开始揉面，感觉干可以另外加点干净温水，把面揉软一点

4. 第4步.

   揉好的样子

5. 第5步.

   天气太冷，锅里烧一锅温水，把面粉盆放到上面加热 这个天气发面基本要一晚上，准备完这些就可以去睡觉了

6. 第6步.

   第二天盆里发好的面倒出来，加一点干净的面粉揉面，过程很重要 醒面20分钟

7. 第7步.

   切一小块面，用擀面杖擀成大大薄薄的圆型，上面抹上油、盐、葱 把圆卷起来

8. 第8步.

   卷好的圆切成一条一条的，一大一小 小的一个手指宽，大的2个手指宽，大概这个样子的大小 把小块的面放到大块面上叠起来 用筷子压下去

9. 第9步.

   然后反着叠起来，一个小花卷就成功了

10. 第10步.

    开水下锅蒸30分钟出锅

11. 第11步.

    吃起来很有嚼劲