葱爆面

葱爆面的做法步骤

1. 第1步.

   大火烧开水放入挂面，软了就捞出过凉水，不要煮太久，软了就捞出来，这样比较有韧劲。

2. 第2步.

   在面里加入少量生抽、白糖、小葱堆在顶上，不要搅拌，葱不要撒开。

3. 第3步.

   热一小勺油，锅冒烟就把油浇在葱花上，滋滋作响，再搅拌就可以啦！