小海鲜

小海鲜的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作： 1）扇贝稍微蒸一下，肉成型，从贝壳上取下来，不需要蒸熟。 2）八爪鱼去掉脑子和眼睛，切碎。 3）青蒜叶和茎分开。

2. 第2步.

   正式工作： 1）锅里放油，加扇贝肉，炒啊炒 2）加青蒜苗白的那一部分到炒熟，这个时候开大火，加白酒和海鲜酱油和白胡椒粉，然后加一点点白糖提鲜。

3. 第3步.

   3）加八爪鱼和青蒜叶子。 4）开水把方便面饼烫软，铺在盘子里，把小海鲜倒进去。