萝卜丝肉团子

萝卜丝肉团子的做法
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萝卜丝肉团子的食材和调料

萝卜1根
猪后腿肉适量克
油 盐 生抽 适量
糯米粉300克
粘米粉150克

萝卜丝肉团子的做法步骤

  1. 第1步.

    萝卜擦成丝,猪肉剁成肉末

  2. 第2步.

    准备馅料:下油锅将肉末和萝卜丝炒熟,加入适量的盐 、生抽和糖,最后加入香葱,盛出,这样馅料准备好了

  3. 第3步.

    和面:将糯米粉和粘米粉混合慢慢加入温水揉成一团

  4. 第4步.

    揪下一团用手揉一揉,挖个洞,慢慢转成碗状,加入适量馅料,收口(冬天面团冷掉之后揉不好可以在旁边放点温水,揉不好的时候用手蘸点温水再揉)

  5. 第5步.萝卜丝肉团子的做法步骤 第5步

    做好之后,大火烧开上锅蒸20分钟就可以了

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