土豆虾饼 宝宝辅食食谱

土豆虾饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆140克、虾仁30克、胡萝卜15克、鸡蛋2个 辅料：柠檬1片、葱花 操作时间：25分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   土豆切稍大一点的丁。

3. 第3步.

   土豆丁放入蒸锅，大火蒸15分钟。 *不要把土豆片蒸得太软哦，这样摊饼的时候就容易碎哦。

4. 第4步.

   虾仁取出背腹部的虾线，切成小丁。

5. 第5步.

   用准备好的柠檬片，腌制10分钟去除腥味儿。

6. 第6步.

   胡萝卜切丁备用。

7. 第7步.

   将鸡蛋打入碗中，搅打均匀，周岁以上的宝宝可以在蛋液中加入适量的盐。

8. 第8步.

   将不粘锅预热刷油，放入胡萝卜丁、土豆丁，煎至土豆表面微黄。 *煎的时候，用中小火慢慢煎，这样才会使土豆金黄，颜色更均匀。

9. 第9步.

   去掉柠檬片，虾仁加入锅中，翻炒均匀。

10. 第10步.

    接着淋入准备好的蛋液，撒入葱花。

11. 第11步.

    盖盖，煎至蛋液凝固。 *再强调一遍一定要用小火哦，如果姐妹们用的话大火会容易糊锅底，上面却没有熟哦，鸡蛋液凝固后，关火再稍微焖5分钟哦~

12. 第12步.

    可以将煎好的土豆饼切开，浇上自制的番茄酱，就可以和宝宝开动了。