蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   第一步其实是开蚝，小心别伤手。

2. 第2步.

   将大蒜用料理机打碎，变成大颗粒蒜蓉。热锅冷油，油温热后放入一块黄油，黄油融化后开始放蒜。小火慢炒，加入盐、糖、白胡椒粉和生抽，期间自己尝下味道，自行调节口味。蒜炒的差不多后，关火撒一点香油拌匀。

3. 第3步.

   将蒜放入生蚝表面，烤箱上下火200度预热五分钟后，将生蚝放入烤箱烤10分钟。之后拿出，洒上葱花和辣椒，再烤两分钟。就可以吃啦！

4. 第4步.

   小心烫嘴哦！