
习惯了烤蛋糕的味道,还从没尝试过蒸的蛋糕,今天尝试了用小米和糯米打磨成粉做的蛋糕,味道出奇的好,一下子就爱上了,好吃不上火哦,赶紧做起来

把小米、糯米放入主锅 设定3分钟/速度10进行打磨

打磨好的粉过筛

3分钟打磨的米粉非常细腻,外面买的小米粉会掺加玉米粉,还是自己打磨吃的安心

无水无油主锅插入蝴蝶棒,放入全蛋,加入冰糖粉

设定15分钟/45度/速度4进行打发

把米粉和牛奶、色拉油加入主锅 设定4秒钟/速度3进行调和

倒入磨具中,从距离桌面20厘米处落下,排气 加盖2层保鲜膜放入蒸锅组,主锅放入1000克水

设定40分钟/varoma/速度小勺进行蒸蛋糕

蒸好的蛋糕倒扣在蛋糕架上

趁热、放凉享用都非常美味

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