黄金小米蒸蛋糕

黄金小米蒸蛋糕的做法
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黄金小米蒸蛋糕的做法说明

习惯了烤蛋糕的味道,还从没尝试过蒸的蛋糕,今天尝试了用小米和糯米打磨成粉做的蛋糕,味道出奇的好,一下子就爱上了,好吃不上火哦,赶紧做起来

黄金小米蒸蛋糕的食材和调料

小米30克
糯米70克
鸡蛋4个
70克
牛奶30克
玉米20克

黄金小米蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    把小米、糯米放入主锅 设定3分钟/速度10进行打磨

  2. 第2步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    打磨好的粉过筛

  3. 第3步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    3分钟打磨的米粉非常细腻,外面买的小米粉会掺加玉米粉,还是自己打磨吃的安心

  4. 第4步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    无水无油主锅插入蝴蝶棒,放入全蛋,加入冰糖粉

  5. 第5步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    设定15分钟/45度/速度4进行打发

  6. 第6步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第6步

    把米粉和牛奶、色拉油加入主锅 设定4秒钟/速度3进行调和

  7. 第7步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入磨具中,从距离桌面20厘米处落下,排气 加盖2层保鲜膜放入蒸锅组,主锅放入1000克水

  8. 第8步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第8步

    设定40分钟/varoma/速度小勺进行蒸蛋糕

  9. 第9步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第9步

    蒸好的蛋糕倒扣在蛋糕架上

  10. 第10步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第10步

    趁热、放凉享用都非常美味

  11. 第11步.黄金小米蒸蛋糕的做法步骤 第11步

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