牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   小火融化黄油，黄油融化后放入棉花糖。

2. 第2步.

   补一张小火图

3. 第3步.

   不断搞拌，按压，使棉花糖融化，融化后的棉花糖呈现顺滑状态。

4. 第4步.

   棉花糖融化后倒入奶粉，翻拌均匀。

5. 第5步.

   加入奶粉搅拌均匀后的状态。

6. 第6步.

   奶粉和棉花糖完全融合后倒入花生米，搅拌均匀。

7. 第7步.

   倒入不粘整形盘，整形盘长24cmcm宽18cm，戴手套随便捏几下，使花生完全融进糖里。

8. 第8步.

   按压整形。

9. 第9步.

   放凉，趁着余温切块。