浓郁奶香椰丝小方

浓郁奶香椰丝小方的做法
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浓郁奶香椰丝小方的做法说明

这款椰丝小方既有奶香味又有椰香味,非常好吃。

浓郁奶香椰丝小方的食材和调料

牛奶500克
奶油300克
玉米淀粉120克
细砂糖120克
250克
椰蓉适量

浓郁奶香椰丝小方的做法步骤

  1. 第1步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第1步

    准备好材料。

  2. 第2步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第2步

    牛奶、奶油、白糖倒锅中小火煮至糖融化。

  3. 第3步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第3步

    补一张小火图。

  4. 第4步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第4步

    清水加入玉米淀粉搅拌均匀。

  5. 第5步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第5步

    白糖融化后倒入淀粉水。

  6. 第6步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第6步

    煮至浓稠,这过程大概3-5分钟,看各自火候而定。

  7. 第7步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第7步

    整形盘铺上不粘纸,不粘纸上铺上椰蓉,倒入糕体,轻微震动一下,使糕体均匀铺满整个盘子,整形盘28cm*28cm。

  8. 第8步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第8步

    整形好后在表面再铺上一层椰蓉,用手轻轻按压平整即可。

  9. 第9步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第9步

    待凉后切小块。

  10. 第10步.浓郁奶香椰丝小方的做法步骤 第10步

    美美的!

小贴士

一盒装配方:牛奶200克,奶油50克,糖45克,玉米淀粉40克,水100克,步骤同上。

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