家常红烧带鱼

家常红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净切块，内脏一定清洗干净

2. 第2步.

   葱姜、料酒、少许盐腌制十分钟

3. 第3步.

   葱姜蒜备好

4. 第4步.

   用淀粉拌匀带鱼

5. 第5步.

   放油锅里煎

6. 第6步.

   煎黄一面煎另外一面，盛出带鱼，留少许底油

7. 第7步.

   放葱姜蒜爆香

8. 第8步.

   把煎好的带鱼放入锅中

9. 第9步.

   水漫过鱼即可，炖煮至汤浓稠，别干锅

10. 第10步.

    放香油，醋，香菜，出锅。