【减脂餐】无油无糖鸡蛋包

【减脂餐】无油无糖鸡蛋包的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料~ 低筋面粉和全麦粉只准备一种也可以

2. 第2步.

   蛋黄蛋清分离（蛋清放一个大碗里）

3. 第3步.

   蛋黄中加入2-3勺牛奶 搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋黄液中加入低筋面粉和全麦面粉 用量如图 是否过筛不影响最终口感

5. 第5步.

   搅拌至粘稠状（是那种可以流动的粘稠 但也不要像原本的蛋黄液一样稀） 有小颗粒也没关系

6. 第6步.

   蛋清中加入少许泡打粉

7. 第7步.

   打发蛋清至可以提起一个小尖角不回落 【180度预热烤箱】

8. 第8步.

   挖一半蛋清加入蛋黄液中 翻拌均匀 注意是翻拌 不要搅拌（搅拌容易让蛋清消泡）

9. 第9步.

   拌好的蛋黄液倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀

10. 第10步.

    倒入模具（三分之二满就可以）

11. 第11步.

    烤箱180度 15-20分钟

12. 第12步.

    出锅~

13. 第13步.

    可以夹三文鱼酱

14. 第14步.

    可以夹牛肉饼

15. 第15步.

    夹香蕉片