番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿小火烤一下去皮切块，鸡蛋打散（加1小勺黄酒或米酒）

2. 第2步.

   热锅热油，倒入鸡蛋液（加少许糖）滑炒，蛋液凝固盛出（可以不盛出直接继续下一步）

3. 第3步.

   留底油，放入西红柿块，姜蒜

4. 第4步.

   炒匀加少许盐，生抽

5. 第5步.

   加一碗水煮开（西红柿如偏酸可加一点糖）

6. 第6步.

   加炒好的鸡蛋继续煮2~3分钟

7. 第7步.

   出锅撒葱花

8. 第8步.

   就米饭很润口！