炸酱豆腐（少油鸡胸肉版）

炸酱豆腐（少油鸡胸肉版）的做法步骤

1. 第1步.

   不粘锅少油或者不放油，下炸酱（少油鸡胸肉版炸酱详见另一菜谱。）

2. 第2步.

   下一勺辣椒丝儿 起初为了搭配色彩，最后发现赛高，真心好次，适合和我一样不能次太辣的厨友。 （夹新鲜出炉的馕嫑停不下来）

3. 第3步.

   老豆腐用手边捏碎边下锅，翻炒均匀，（可以淋少许水，如果豆腐比较老，水份少）。 出锅，配饭。