猪蹄剁好焯水，加点料酒煮几分钟，然后洗去浮末
锅里下一点点油，倒入葱姜蒜和猪蹄翻炒一下，加酱油
加热水，加各种大料，加盐，煮，我是放在电饭煲里面煮的，一个半小时就好了。需要鸡蛋的可以将煮好的鸡蛋剥壳放在里面一起煮就可以啦，等待一个半小时或一个小时就可以开吃啦
