79 羊排萝卜汤

79 羊排萝卜汤的做法
6人浏览0人收藏
收藏

79 羊排萝卜汤的做法说明

冬吃萝卜夏吃姜,冬天就适合用萝卜炖各种汤
今天炖的就是原汁原味的萝卜羊肉汤,清淡咸香,没有一点羊肉的腥味

79 羊排萝卜汤的食材和调料

羊排300克
萝卜(切片或者块)1根
(切段)1根
3片
依个人口味
料酒15克
白胡椒粉少量调味
10克
香菜10克
10克
800克

79 羊排萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.79 羊排萝卜汤的做法步骤 第1步

    羊排用50度洗肉法清洗干净备用

  2. 第2步.79 羊排萝卜汤的做法步骤 第2步

    食材准备好

  3. 第3步.79 羊排萝卜汤的做法步骤 第3步

    主锅加入油、姜、大葱 3分钟/varoma/速度小勺 爆香

  4. 第4步.79 羊排萝卜汤的做法步骤 第4步

    加入羊排和开水、料酒 设定50分钟/100度/反转/速度小勺 炖煮

  5. 第5步.79 羊排萝卜汤的做法步骤 第5步

    加入白萝卜、盐 再次设定15分钟/100度/反转/速度小勺 炖煮

  6. 第6步.79 羊排萝卜汤的做法步骤 第6步

    起锅,撒入葱花和香菜叶,也可以撒点白胡椒粉,趁热享用

小贴士

我今天羊肉先炖30分钟,加入萝卜炖10分钟,感觉时间短了点,所以方子里的时间都增加了。如果有时间,建议多炖一会

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页