看了一个文章讲这道菜的做法，回到家就开始尝试，一个厨房生手居然慢慢燃起了做饭的热情，值得庆贺
香菇洗净去蒂，在香菇上面撒一点点盐，为了入味
鹌鹑蛋打开倒入香菇的凹陷处，注意香菇不要倾斜，蛋容易洒
每个香菇和蛋上面都洒一点盐，我自己改洒了点黑胡椒粉，撒了点香菜
锅内加水，将香菇和蛋放在锅里面蒸十二三分钟就可以吃了
出锅后的盘子里会有蒸香菇流出的汁，不要倒掉，直接蘸香菇吃，还是很鲜的下次再做可能会考虑加点耗油啥的
