80 鸡蛋软饼

80 鸡蛋软饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋和糖放入干净无水无油的主锅 设20秒/速度3搅拌均匀

2. 第2步.

   加入过筛的低筋面粉 设定 6秒/速度3 搅拌均匀

3. 第3步.

   用刮刀棒把锅壁上的干粉刮到锅底，再稍微混合一下

4. 第4步.

   加入牛奶

5. 第5步.

   再次设10秒/速度3 混合均匀

6. 第6步.

   把稀面糊过滤一遍

7. 第7步.

   电饼铛加点油预热，将一半的面糊倒入锅里，轻轻晃动锅具，使面糊在整个锅底均匀铺平，成为薄薄的一层。

8. 第8步.

   中火加热大约1分半到2分钟，面糊就熟了，凝固成型。这时候就可以从锅里倒出来了。

9. 第9步.

   做好了！可以将饼折叠起来吃，淋上蜂蜜和枫糖浆，非常可口。

10. 第10步.

    卷起来开吃