超正的龙虾伊面

超正的龙虾伊面的做法步骤

1. 第1步.

   清洗龙虾

2. 第2步.

   开水下锅，煮6分钟后用凉水冲洗。

3. 第3步.

   拆龙虾肉。

4. 第4步.

   热锅，下黄油洋葱翻炒，然后加入龙虾壳和高汤熬煮30分钟。

5. 第5步.

   伊面下热水锅烫软后捞出备用。热锅再次加小量黄油和少许洋葱，翻炒伊面。期间加三次高汤，把面炒出香味。

6. 第6步.

   炒好后，装盘备用。

7. 第7步.

   热锅加少量黄油后，翻炒之前拆好的龙虾肉，期间加入少量白兰地，再加入一些高汤和少量奶油，炒香出锅。

8. 第8步.

   摆盘后即可食用。最后需要在龙虾肉上浇一点酱汁。