「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款

「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法
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「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法说明

这个可不是普通的立体饼干哦~也不是你们做过的立体卡通蛋黄酥,这个外皮居然是普通曲奇饼干的做法,然后里面包入你喜欢的馅料。跟酥皮点心完全不一样的口感,并且是猪年“轻松熊限定”外形哦!大家可以做着试试看!

「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的食材和调料

黄油75克
75克
低筋面粉150克
全蛋液25克
红豆180克
色素红/黄/棕//黑

「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤

  1. 第1步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第1步

    黄油提前软化,加入糖粉,打发至颜色发白(稍微发白),加入蛋液,打发均匀。蛋液融入

  2. 第2步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第2步

    面粉过筛,加入到第一步中。混合在一起,不需要成光滑的面团(如果最后没有成团的话也没有关系,再加些面粉揉成团)面粉品牌的吸湿性不一样,所以最后成不成团的问题需要看面粉

  3. 第3步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第3步

    加入色素,变成光滑的团(红色110g/粉色115g/棕色15g/白色22g/黄色15g/橘色5g/

  4. 第4步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第4步

    红豆馅分成15g一个,然后红色面团分成20g一个。把馅包入红色面团中。滚圆。

  5. 第5步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第5步

    然后把包好馅的面团,底部稍微压平,也不要太死板的平哦,下一图的位置刷点水,粘上白色的脸部,刷点书,粘上鼻子/耳朵/用粉色面团再在耳朵和身子上装饰下细节部分。 再用刷子沾上黑色色素,画出眼睛和鼻子部分,完成

  6. 第6步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第6步

    现在来做小鸡🐤的:刷水,黄色面团做脸,橙色做出嘴巴,黑色色素点上眼睛和鸡鼻子,画上头发。完成

  7. 第7步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第7步

    达摩轻松熊:刷水,棕色面团做脸部,棕色面团做耳朵,白色做脸部上面嘴巴部分,黄色面团做耳朵和身上细节

  8. 第8步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第8步

    黑色色素用刷子画上眼睛鼻子嘴。(每一个都是这样)

  9. 第9步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第9步

    粉色猪年“香港”限定版:包馅

  10. 第10步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第10步

    (步骤和之前一样)看下图制作哦~

  11. 第11步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第11步

    画上眼睛细节

  12. 第12步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第12步

    轻松熊和黄色小鸡🐷年版

  13. 第13步.「卡通立体饼干」猪年轻松熊“香港”限定款的做法步骤 第13步

    全部制作好后,放入提前预热好的烤箱中170度20分钟。(温度时间视自己烤箱为准)

小贴士

1、避免黄油软化太过、打发太过,容易塌陷

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