来美国前 很讨厌三明治 觉得太简陋了。尤其讨厌里面的芝士 觉得一股怪味。
但是随着时间的推移 慢慢在美国发现了很多好吃的三明治，也很好自己做。
但是还是不能接受芝士 所以换成牛油果 好吃又营养丰富。
准备原料（没拍全🤦♀️）
把锅烧热 面包放在锅上烤制表皮略微变脆。这样口感更好。其实也可以用烤面包机 但是我家没有 所以锅也可以
在锅中加油 煎个蛋。我会在蛋上撒上黑胡椒 盐 柠檬草 用来调味。黑胡椒 柠檬草根据个人喜好添加。
在煎蛋的同时，把牛油果捣碎 涂抹在面包上。
再把火腿 煎好的蛋生菜铺在面包上
完成！