叉烧包

叉烧包的做法步骤

1. 第1步.

   熬葱油，菜油加葱，姜，洋葱，红葱头熬制成葱油

2. 第2步.

   炒叉烧酱，将所有配料搅拌均匀，用葱油炒熟，不停搅拌，直到黏稠，冷藏过夜

3. 第3步.

   和面，划开糖，酵母，加入低粉，泡打粉，猪油，搅拌均匀，一发的话，醒十分钟开包，二发需要等发起后，排气再包

4. 第4步.

   拌馅，叉烧酱，叉烧1：1，加香油搅拌均匀

5. 第5步.

   包制，此方法的包子不会炸开花瓣，所以就按照平时包子做就好

6. 第6步.

   蒸制，制好的包子，发酵两倍大之后，大火蒸制8－10分钟