一看就会的坚果雪花酥

一看就会的坚果雪花酥的做法
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一看就会的坚果雪花酥的做法说明

马上就要过年了,有没有人和小编一样准备新年的零食,让家人吃到的每一块点心都是纯手工

一看就会的坚果雪花酥的食材和调料

小奇福饼干450克
黄油100克
棉花375克
奶粉115克
坚果类150克 可以随意搭配,我做的是花生腰果
蔓越莓150克

一看就会的坚果雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第1步

    黄油切小块加入平底锅内开始软化

  2. 第2步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第2步

    软化好的黄油中加入棉花糖翻炒

  3. 第3步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第3步

    一定要小火慢慢炒,不要着急,不要着急,不要着急

  4. 第4步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第4步

    炒好棉花糖后加入奶粉,继续翻炒。注意全程都是小火

  5. 第5步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第5步

    炒均匀以后像这样加入准备好的饼干,坚果,蔓越莓翻炒均匀

  6. 第6步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第6步

    全部融合以后磨具中整形

  7. 第7步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第7步

    我用的28盘

  8. 第8步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第8步

    撒上一层奶粉,冬天不着急可以常温放凉,夏天可以放冰箱。

  9. 第9步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第9步

    凉透以后翻个面同样撒上奶粉,就可以切块了。

  10. 第10步.一看就会的坚果雪花酥的做法步骤 第10步

    自己吃想切多大就切多大

小贴士

炒的时候一定要小火,不要着急。炒均匀就可以了不用过度炒

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