煎牛排

煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   切碎百里香 切蒜粒 泡在1汤匙橄榄油中 静置约30分钟

2. 第2步.

   在牛排上撒一点点现磨的黑胡椒和海盐 用叉子扎几下 按摩按摩 腌15-20分钟

3. 第3步.

   用中大火把煎锅烧热 （最好热到刚刚开始冒轻烟时） 倒入调配好的橄榄油 加一点黄油

4. 第4步.

   化开均匀后放入牛排

5. 第5步.

   大约每30秒翻一次面 按照喜好的熟度煎3-5分钟即可