
岁月念旧情~
雅雅爱甜品~
配料多多的红豆烧仙草芋圆是我的大爱~
| 芋圆 | |
| 烧仙草 | |
| 蜜红豆 | |
| 小西米 | |
| 香芋丁 | |
| 芒果布丁 | |
| 葡萄干 | |
| 椰果粒 | |
| 细砂糖 | |
| 炼乳(非必需) | |
| 椰子汁 | |
| 附烧仙草做法: | |
| 仙草粉 | 30克 |
| 冷水 | 100克 |
| 沸水 | 800克 |
| 先把30克仙草粉放100克冷水里搅拌至无干粉,过滤后把它倒进烧开的800克沸水里面搅拌,继续煮至沸腾状态关火,冷却后即可~ |

煮好西米过冷水,芒果布丁和烧仙草做好备用 西米做法请参考我的“芒果椰汁西米露”~

煮好芋圆,荔浦香芋蒸熟切丁,葡萄干洗净沥水和蜜红豆,椰果粒一起备用,椰果粒忘记拍进来了

所有材料一起,倒入加热好的椰汁,根据自己口味放少许细砂糖或炼乳搅匀~

美美的仙草芋圆就做好啦

自己做的真材实料,完胜甜品店~