南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)

南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)的做法
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南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)的食材和调料

酒酿2
贝贝南瓜1个
糯米小丸子10个左右按南瓜大小选适量
大枣4-5个
百合1头(没有可不加)
枸杞适量

南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)的做法步骤

  1. 第1步.

    1、南瓜从顶部切一刀,挖干净瓜瓤和籽

  2. 第2步.

    2、南瓜,大枣,百合上笼蒸蒸

  3. 第3步.

    3、蒸南瓜的同时可另起锅煮小丸子至飘起即可

  4. 第4步.

    4、将小丸子盛入南瓜中,上面加入枸杞、醪糟,淋入少许煮小丸子的水,加盖继续蒸至南瓜熟透

  5. 第5步.

    5、南瓜取出放盘中,摆上大枣造型即可

小贴士

不可蒸的太过,要不南瓜就散了,影响菜品造型

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