土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   土豆滚刀切

2. 第2步.

   适量油炒一下土豆，让边上有点焦黄，这样再炖煮收汁时候不会太容易煮化了

3. 第3步.

   排骨飞水后，放生抽老抽蚝油鸡粉糖桂皮香叶八角，抹过排骨的水量，高压锅压40分钟（我家的是电高压锅排骨类自动40分钟）

4. 第4步.

   压好的排骨，倒锅里和土豆一起收汁。放点蒜，葱段也可以（今天家里没有，就不放了）

5. 第5步.

   最后收汁装盘。有葱花可以撒葱花。