番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿顶切十字，不要太深，方便剥皮啦！用开水均匀烫一会儿。

2. 第2步.

   去皮切小块。

3. 第3步.

   牛腩洗净用水焯一下，然后再用热水洗掉脏东西。一定用热水洗，不然会影响肉的口感哦！

4. 第4步.

   切姜，切大蒜，准备桂皮，八角，干辣椒「我后来有剪成段哈」

5. 第5步.

   没过牛腩的热水，敲黑板，一定用热水哦！加少许盐，不要太多。

6. 第6步.

   电高压锅，牛羊肉选项，适中软硬。45分钟左右……其他高压锅我就，emmmm……布吉岛啊！

7. 第7步.

   少许油炒番茄，让它出汁儿，加点水和少许盐。

8. 第8步.

   过滤牛腩里的渣渣，把汤留下。

9. 第9步.

   牛腩倒进去，加适量牛肉汤，加一小勺糖调味。烧开后文火煮15分钟左右，加鸡精，然后出锅！有多的牛肉汤可以做其他东西，比如煮面条的汤底啥的。

10. 第10步.

    好了，可以吃了！(•‿•)剩下的汤汁拌面拌饭都很开胃撒！【减肥断碳水的我不能吃 o(╥﹏╥)o 】