一个鸡蛋,一些面粉,不加水,揉搓至面团。(因为只能鸡蛋揉的,面团会是黄色的面团。)
长长的擀面杖一根。
擀至薄薄一张。
连续折叠,切条条。
切好,散散。一个人就一把面条就行。(面硬者不要粘太多面粉,软的话要粘多面粉避免黏在一起。)
炒菜(家里就剩下这个青菜了,各位可以随意搭配的。)
煮面
菜面融合
完成啦。
最重要的可能就是揉面和擀面吧,还是要熟能生巧。